料理を手助けしてくれる便利グッズは世の中に沢山ありますが、数が多すぎて、どれがおすすめかわからない!ということがあると思います。
そんな中で、私が本当に「買って良かった!」と思うものを紹介したいと思います。
料理のスピードを上げるスピーディーチョッパー
私が買ってよかったと思ったキッチングッズは、タッパーウェアの「スピーディーチョッパー」です。
テレビ番組で、「料理人が主婦に料理の作り方を教える」というコーナーがあったのですが、そこでなんと、先生の方が愛用してらしたのです。
料理人が使っちゃうほど便利なの??と思い、すぐにネットで購入しました。値段は4千円くらいだったと思います。
タッパーウェア(Tupperware)というメーカーが販売しているものになります。
性能は劣るかもしれませんが、値段を抑えるなら以下のような類似品などもあります。(こちらは使ったことはありません。)
引っ張るだけで簡単にみじん切り!
使い方は本当に簡単で、まず、みじん切りしたいものを小さくカットして入れます。それ蓋をして、蓋についている紐を何回か、好みの大きさになるまで引っ張るだけ。たったこれだけの作業で、いとも簡単に遠心力でシッカリ切れちゃうんです。
あっという間にみじん切りの完成です。引っ張るだけなので子供もすすんでやりたがり、お手伝いさせるのに安全で丁度いいです。
子供とお昼にチャーハンとかする時に、チョコチョコみじん切りするのって本当に面倒臭かったんです。でも、スピーディーチョッパーを使うと玉ねぎと人参を一緒に入れて一気に切ることもできるので、
本当に一瞬!しかも包丁では出来ないほど細かく切ることもできるので、野菜嫌いの子供もチャーハンにすると気にならない様で、ガツガツ食べてくれるようになりました。
掃除、洗い物も楽
こういう便利グッズで、一番気になるのが洗い方だと思います。
フードプロセッサって便利だけど、分解したり、洗いにくかったり、意外と面倒だったりするんですよね。
でもスピーディチョッパーは蓋部分の隙間にスプーンなどを差し込んで、テコの原理でクッと外すだけなんです。この作業で紐部分が外れるようになっています。ここは洗えません。
刃の部分も入れ物にさしてるだけ・・・というか置いてるだけ?なので抜き取るだけ。洗える部分は蓋・刃・いれものの3個に分かれるだけなので、細かいパーツなどもなく安心。だから逆に組み立ても、はめ込むだけで簡単なんです。タッパーの蓋を閉める様な感じで組み立て完了です。本当に便利すぎて、ハンバーグを作る時なんかも大活躍です。おすすめですよ。